Schwarzwälder Kirschtorte

Bild: Schwarzwälder Kirschtorte

Kurzinformationen

• Weltbekannte Torte aus dem Schwarzwald

Beschreibung

Die Schwarzwälder Kirschtorte ist eine der bekanntesten deutschen Torten und ein Klassiker der Konditorei. Sie besteht aus Schokoladenbiskuit, geschlagener Sahne, Sauerkirschen und einem Schuss Kirschwasser.

Im Schwarzwald wird sie traditionell in Cafés und Konditoreien serviert und gehört dort zum festen Bestandteil der Kuchenkultur. Besonders beliebt ist sie als Dessert oder zur Kaffeepause am Nachmittag. Heute ist sie in ganz Deutschland und international verbreitet und wird in vielen Varianten angeboten.